TOMILHO nº 31

Já saiu um novo número do Tomilho (Janeiro/Fevereiro), nº 31.

O Tomilho é o boletim do CIIPC / CMVRSA, com edição bimensal, no qual se dá conhecimento das nossas actividades, mas onde se dá também voz à população publicando fotografias antigas e registando memórias, saberes-fazeres, tradições festivas, receitas e objectos. Um instrumento valioso que vem garantindo um envolvimento da população local no trabalho que desenvolvemos.

Neste número o destaque vai para o 5º aniversário do Tomilho, assinalada com reflexão sobre os seus propósitos e impacto junto da comunidade e na valorização do seu património, e com depoimentos dos seus leitores. Neste número o pão é o tema central. Salientamos na rúbrica História e Arqueologia os fornos de pão, sua evolução, características e usos no Algarve rural, e na rúbrica Memórias e Saberes, a arte de fazer pão a partir de fotografia antiga e de depoimentos de mulheres de Santa Rita que fizeram e ainda fazem o pão nas suas casas.

Boas leituras!

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